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Yakisoba com espaguete

Yakisoba com espaguete

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Ingredientes  

250 g de espaguete nº 8

2 bandejas de legumes já cortados (brócolis, couve-flor, cenoura, repolho, cebola) facilmente encontrados nas feiras e supermercados

1 vidrinho pequeno de molho shoyu

400 g de alcatra cortada em tirinhas pequenas

1 caldo knorr de carne

150 ml de água

Alho

Sal

Óleo

5 colheres de azeite

1 pitada de tempero baiano

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Modo de Preparo  

1. Lave bem os legumes e depois cozinhe em fogo médio por 5 minutos (acrescente na água do cozimento o caldo knorr)

2. Retire os legumes com uma escumadeira e reserve, aproveite a água para cozinhar o macarrão até que fique al dente

3. Escorra e reserve

4. Em uma panela coloque o alho e óleo para refogar a carne

5. Acrescente sal, tempero baiano (1 colherzinha de chá) e a água para ferventar um pouco (5 minutos)

6. Logo depois acrescente o molho shoyu inteiro e deixe ferver mais um pouquinho

7. Enquanto isso em uma frigideira coloque o azeite e despeje o macarrão para aquecer no azeite com sal a gosto

8. Após isso, em uma forma coloque o macarrão, os legumes e a carne por último, misture tudo

9. Se quiser pode servir com pedaços de frango a passarinho

10. Tempo de Preparo: 30min

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