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Torta de sorvete

Torta de sorvete

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Ingredientes  

1 pote de sorvete de creme (600 g)

1 pacote de biscoito champanhe (100 g)

1 barra de chocolate meio amargo (100 g)

250 ml de sidra ou se preferir guaran?

150 g de morango

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Modo de Preparo  

1. Antes de começar tire o sorvete do congelador por 5 minutos

2. Enquanto espera coloque a sidra ou guaraná em um prato fundo para molhar os biscoitos

3. Passe o biscoito champagne na sidra ou guaraná dos dois lados e coloque em uma forma de desmontar de aproximadamente 20 cm de diâmetro

4. Passados 5 minutos que o sorvete foi tirado é mais fácil de trabalhar

5. Coloque em cima do biscoito já banhado e já montado na forma

6. Com ajuda de uma espátula alise a superfície

7. Retorne o sorvete ao freezer cobrindo com papel alumínio

8. 20 minutos antes de servir, derreta o chocolate em banho-maria e acrescente 20 ml de leite, mexa energeticamente até virar um creme

9. Coloque esse creme em cima da torta já desenformada e decore com morangos

10. Bom apetite!

11. Tempo de Preparo: 30min

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