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Sobremesa gelada de morango

Sobremesa gelada de morango

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)

3 ovos (separar as claras das gemas)

1 colher (café) de baunilha

2 caixas de morangos

8 colheres de açúcar refinado ou cristal

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Modo de Preparo  

1. Bata no liquidificador, o leite condensado, as gemas e a baunilha

2. Leve ao fogo até levantar fervura e despeje num refratário

3. Espere esfriar e coloque 1 caixa de morangos picados por cima e reserve

4. Bata as claras em neve até obter o ponto de suspiro

5. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até dissolver todo o açúcar

6. Despeje por cima do creme com morangos que está reservado

7. Decore com morangos picados

8. Leve ao congelador por no mínimo 24 horas, ou até endurecer

9. Tempo de Preparo: 30min

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