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Rocambole de batatas

Rocambole de batatas

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Ingredientes  

1 kg de batatas cozidas e espremidas

4 colheres de sopa de margarina

1 ovo inteiro

3 colheres de sopa de queijo ralado

1 xícara de chá de farinha de trigo

400 g de carne moída

Azeitonas picadas, cheiro verde, pimentão, sal, alho e cebola a gosto

1 colher de café chinichurri(tempero completo em flocos)

Molho de tomate para colocar em cima

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Modo de Preparo  

1. Misture os ingredientes da massa e espalhe sobre uma assadeira untada com óleo e farinha de trigo

2. Leve ao forno

3. Leve ao fogo uma panela com óleo, frite o alho e cebola

4. Coloque a carne, frite bem e acrescente os outros ingredientes e deixe refogar um pouco

5. Depois de assado, coloque sobre um pano de prato, coloque o recheio, enrole e por cima coloque o molho de tomate

6. Polvilhe com queijo ralado

7. Tempo de Preparo: 40min

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