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Pudim de leite em pó

Pudim de leite em pó

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Ingredientes  

2 xícaras de açúcar

1/2 xícara de água

2 copos grandes de leite em pó

2 copos grandes de agua ( a mesma medida usada para o leite)

2 ovos

10 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sobremesa de essência de baunilha (a gosto)

Obs.: Essa medida serve em uma forma pequena de pudim

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Modo de Preparo  

1. Derreta o açucar em fogo brando, sem ficar escuro, acrescente a água e mexa até dar o ponto de calda (fio mole)

2. Bata tudo no liquidificador e coloque na forma caramelizada

3. Cubra com papel alumínio

4. Asse em banho-maria

5. Tempo de Preparo: 50min

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