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Pavê de morango

Pavê de morango

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Ingredientes  

4 gemas

1 tablete de manteiga sem sal

150g de açúcar

3 latas de creme de leite

1 pacote de biscoito maisena

1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho

1 caixa de morangos

1/2 litro de água

1 caixa de morangos

1 xícara de açúcar

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Modo de Preparo  

1. Começe preparando a cobertura: coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em fogo brando

2. Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar

3. Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos

4. Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados

5. Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta dela com os canudinhos

6. Despeje o creme na forma

7. Coloque no freezer por 24 horas

8. A cobertura estará pronta quando tiver virado uma geléia

9. Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma

10. Enfeite com a fruta

11. Tempo de Preparo: 50min

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