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Pão de aveia

Pão de aveia

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Ingredientes  

2 tabletes de fermento biológico (30g)

½ xícara de açúcar

1 ½ xícara de água morna

½ xícara de óleo

1 colher (chá) de sal

1 ½ xícara de aveia em flocos

4 xícaras de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de aveia em flocos para polvilhar os pães

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Modo de Preparo  

1. Em uma tigela, coloque o fermento e o açúcar

2. Misture

3. Adicione a água morna, o óleo e o sal

4. Junte a aveia em flocos

5. Mexa bem

6. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa firme, que desprenda das mãos

7. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada

8. Volte a massa à tigela, cubra e deixe fermentar por 45 minutos ou até que ela dobre de volume

9. Unte com óleo duas formas médias, próprias para pães

10. Divida a massa em duas porções

11. Abra - a com as mãos, e forme um retângulo

12. Enrole, e modele como pão

13. Coloque na forma untada e deixe fermentar por 30 minutos

14. Pincele com água e polvilhe com aveia

15. Leve ao forno médio pré - aquecido

16. Desenforme morno

17. Tempo de Preparo: 1h 00min

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