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Moqueca de camarão

Moqueca de camarão

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Ingredientes  

1 kg de camarão médio limpo sem casca e sem cabeça

4 tomates cortado em cubos

2 cebolas cortada em cubos

Azeite de oliva

Colorau (corante)

Coentro

Sal a gosto

3 dentes de alho amasados

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela coloque um pouco de azeite

2. Junte o tomate, o alho e a cebola e passa bem

3. Acrescente 3 colheres (sopa) de coentro picado e uma colher de colorau

4. Junte um copo de água e deixe começar a ferver

5. Tempere com o sal

6. Adicione os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos, prove o sal, regue com azeite de oliva, polvilhe com coentro e sirva

7. Tempo de Preparo: 15min

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