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Filé ao creme de milho

Filé ao creme de milho

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Ingredientes  

1 kg de file mignom

3 latas de milho verde

3 tomates sem pele e picado

1 cebola grande

Tempero verde

1 tablete de caldo de carne

1 colher de sopa de margarina

2 lata de leite

2 collheres de sopa de farinha

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Modo de Preparo  

1. Corte os filés em quadrados de 2 dedos e tempere a gosto

2. Em uma panela frite-os bem, retire e aguarde

3. Na mesma panela frite a cebola e os tomates com o caldo e faça um molho

4. Quando estiver consistente, misture os filés reservados

5. O creme de milho, bata no liquidificador 2 latas com o leite e a farinha, acrecente sal

6. Em uma panela derreta a manteiga e misture a lata de milho, deixe dar uma fritadinha e misture o creme batido do liquidificador

7. Deixe encorpar e desligue o fogo

8. Em um prato refratário coloque creme de milho, filé com molho, creme de milho, queijo ralado por cima

9. Vai ao forno até o queijo derreter

10. Tempo de Preparo: 40min

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