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Estrogonofe à moda Mineira

Estrogonofe à moda Mineira

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Ingredientes  

1 kg de filé de frango desfiado

1 lata de milho verde

1 copo de massa de tomate de 190 gr

1 cebola média

2 cubos de caldo de galinha

100 g de quejo minas ralado

200 g creme de leite

200 g de batata palha

200 g de presunto cortado em cubos

6 colheres de óleo

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Modo de Preparo  

1. Primeiro coloque o oleo e juntamente a cebola de até dourar

2. Depois acrescente o milho, o filé de frango desfiado, a massa de tomate, os dois cubos de caldo de galinha, o presunto e o creme de leite

3. Mexer até formar uma mistura homogênea, deixar cozinhar por 15 minutos

4. Depois despeje em uma tigela o cozido e acrescente por cima o queijo minas e a batata

5. O queijo e a batata palha podem ser opcionais na hora de servir

6. Tempo de Preparo: 25min

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