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Esfiha de Carne

Esfiha de Carne

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Ingredientes  

1 kg de farinha de trigo

1 xícara de óleo

1/2 colher de sobremesa de sal

1 ovo

1/2 litro de leite

100 g de fermento fleischmann

4 colheres de sopa de açúcar

1 kg de carne moída

2 tomates grandes

2 cebolas grandes

Azeitonas

2 limões

Salsa e cebolinha

Pimenta a gosto

Sal

Orégano

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Modo de Preparo  

1. Misturar o fermento com o leite

2. Adicionar o açúcar, a farinha de trigo, 1/2 colher de sal, juntar o ovo, o óleo, misturar tudo na ordem

3. Fazer bolinhas, depois reservar

4. Abrir a massa, cortar em rodelas, recheá-la e juntar as 3 pontas em uma só

5. Untar uma forma de alumínio e colocar no forno pré-aquecido em 180°

6. Cortar a cebola e o tomate em cubinhos bem pequenos

7. Picar a salsa e cebolinha

8. Espremer o limão e colocar o suco na carne

9. Misturar tudo

10. Tempo de Preparo: 50min

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