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Creme de queijos no pão italiano do Dockendorff

Creme de queijos no pão italiano do Dockendorff

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Ingredientes  

2 pacotes de creme de queijo maggi

200 g de queijo roqueford

200 g de queijo gruyère

200gr de queijo edam

1 vidro e meio de requeijão

2 cebolas

4 colheres de manteiga

200 g de pastrame

6 pães italianos médios

1 mole de cebolinha verde

1 mole de salsicha

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Modo de Preparo  

1. Em uma panela média dissolva os dois pacotes de creme de queijo maggi conforme indica no rotulo da embalagem (recomendo este por ser mais consistente e saboroso)

2. Após estar pronto o creme coloque em fogo bem baixo e adicione os queijos aos poucos, mexendo sempre para não grudar no fundo

3. Rale as cebolas e as frite junto com as quatro colheres de manteiga

4. Adicione as cebolas raladas e fritas ao creme misture bem

5. Frite o pastrame até este ficar crocante e adicione ao creme misturando bem

6. Pique não muito miúda a cebolinha e a salsinha

7. Abra a parte superior do pão italiano com os dedos force o milo para as paredes do pão, assim reforça o pão garantindo que quando for adicionado o creme no interior do pão este não vá vazar

8. Para finalizar coloque a cebolinha e a salsinha no creme a tampa retirada do pão pode ser degustada embebida em azeite de oliva e claro no delicio creme

9. Tempo de Preparo: 1h 00min

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