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Creme de ervilhas rápido

Creme de ervilhas rápido

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Ingredientes  

1 pacote de ervilhas secas (500 g)

200 g de bacon

300 g de costelinha de porco defumada

1 cebola média

1/2 copo de requeijão

Salsa e cebolinha a gosto

2 caldos knorr de bacon

Sal a gosto

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Modo de Preparo  

1. Cozinhe a ervilha e a costelinha na panela de pressão com 1 litro de água

2. Espere pegar pressão e deixe por 10 minutos

3. Corte em cubinhos o bacon, pique a cebola e refogue em uma frigideira (reserve)

4. Após cozinhar as ervilhas acrescente o refogado junto na panela, tire a tampa e cozinhe por mais 10 minutos

5. Acrescente o requeijão (mexa para misturá-lo ao creme) e a salsinha

6. Acerte o sal

7. Tempo de Preparo: 30min

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