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Cozido de carneiro na pressão

Cozido de carneiro na pressão

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Ingredientes  

1/2 kg de carne de carneiro

1 tomate

1 cebola

1 pimentão

Alho e colorau a gosto

Coentro e cebolinha a gosto

1 tempero pronto de legumes

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Modo de Preparo  

1. Tempere o carneiro com sal, colorau, alho e tempero condimentado de sua preferência

2. Corte o tomate, a cebola, o pimentão e coloque na panela junto com o cheiro verde, o tempero pronto e um pouco de óleo

3. Coloca a carne já temperada para refogar, depois coloque água e feche a panela

4. Deixe na pressão por 30 minutos

5. Para acompanhar a dica é um cuscuz cozido e molhado com o caldo do carneiro

6. Tempo de Preparo: 40min

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