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Contra filé ao molho mostarda

Contra filé ao molho mostarda

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Ingredientes  

5 bifes de contra filé

1 envelopes de caldo de carne em pó

3 dentes de alho grandes

1 cebola pequena

1 pimentão pequeno

100 g de mostarda

2 tomates

1 vidro pequeno de cogumelos escorridos inteiros

Azeite

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Modo de Preparo  

1. Corte os bifes de contra filé em isca e tempere com o caldo de carne, 1 dente de alho triturado e sal a gosto e deixe descansar por 10 minutos

2. Em uma panela com azeite coloque os 2 dentes de alho picados, o pimentão cortado em rodelas e a cebola corta e deixe dourar

3. Em seguida coloque o contra filé, assim que a carne começar a dourar coloque os tomates cortado sem sementes, acrescente a mostarda e os cogumelos e 200 ml de água e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos

4. Tempo de Preparo: 25min

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