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Bolo pudim

Bolo pudim

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Ingredientes  

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite comum

5 ovos inteiros

1 colher de coco ralado

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de leite morno

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher sobremesa de fermento em p?

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Modo de Preparo  

1. Bata todos ingredientes do pudim no liquidificador

2. Despeje em forma caramelizada e reserve

3. Bata as claras em neve firme

4. Acrescente a gema, o açúcar e o leite morno

5. Desligue a batedeira e adicione aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento, misturando lentamente

6. Despeje a massa do bolo sobre a mistura do pudim, para assarem juntos

7. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 40 minutos

8. Tempo de Preparo: 40min

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