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Bolo de Soja

Bolo de Soja

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Ingredientes  

3 copos de trigo integral

2 copos de açúcar

3 ovos

1 e ½ copo de leite de soja

½ margarina light ou creme vegetal

2 cremes de leite de soja

½ copo de leite de soja

2 colheres de açúcar

½ colher de margarina light ou creme vegetal

1 colher de maizena dissolvida na água

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Modo de Preparo  

1. Bata na batedeira a margarina light ou o creme vegetal, os ovos e o açúcar

2. Acrescente o leite de soja integral e o trigo integral

3. Despeje o conteúdo na forma untada

4. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos na temperatura de 120°C

5. Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, faça a cobertura com a consistência parecida com a de papa e coloque por cima e no meio do bolo

6. Tempo de Preparo: 40min

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