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Bolo de repolho

Bolo de repolho

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Ingredientes  

1 repolho

1 cebola

2 tomates

1 pimentão (se quiser)

Azeitonas a gosto

Milho verde

1 pedaço de queijo minas

200 g de presunto

1 pacote de queijo ralado

3 colheres de farinha de trigo

2 ovos

1 colher de manteiga

Sal a gosto

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Modo de Preparo  

1. Pique o repolho como se fosse fazer uma salada, leve ao fogo para cozinhar com um pouco de sal, deixe cozinhar bastante

2. Depois de cozido deixar escorrer bem

3. Em uma bacia grande pique o tomate a cebola e o pimentão em cubos, o queijo e presunto também, coloque a azeitona picada e todos os outros ingredientes

4. Escorra bem o repolho (se quiser pode espremer ele um pouco em guardanapo de pano ou na mão)

5. Coloque junto com os outros ingredientes, mexa tudo e coloque em uma travessa untada com manteiga

6. Leve ao forno até ficar bem sequinho e um pouco dourado por cima

7. Tempo de Preparo: 30min

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