Mega Receitas

 

publicidade

Bolo de grapefruit

Bolo de grapefruit

publicidade

Ingredientes  

2 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 xícaras de açúcar

200g manteiga sem sal (temperatura ambiente)

2 ovos

1 yogurt natural

Raspas de grapefruit

1 xícara de suco de grapefruit

1 colher de sobremesa de fermento

1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

1 xícara de suco de grapefruit

Compartilhar no WhatsApp

publicidade

Modo de Preparo  

1. Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro (cerca de 5 minutos)

2. Continue batendo e acrescente os ovos, um por vez

3. Adicione as raspas e o yogurt, bata por mais 5 minutos

4. Acrescente o suco e o farinha de trigo alternadamente, bata até ficar bem homogêneo, reduza a velocidade da batedeira para baixa e acrescente o fermento em pó, bata somente para incorporar

5. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido a 160º por 1 hora e 10 minutos (sim, temperatura bem baixa e devagar, assim ficará bem fofinho)

6. Faça a calda misturando os ingrediente e levando ao fogo até ficar em ponto de fio

7. Deixe esfriar um pouco e regue sobre o bolo

8. Tempo de Preparo: 1h 20min

Recomendamos para você

publicidade

Comentários