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Bolo de chocolate com leite de cabra

Bolo de chocolate com leite de cabra

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Ingredientes  

2 xícaras (chá) de cacau em pó

2 colheres (sopa) de fermento em p?

4 xícaras bem cheia de farinha de trigo

4 colheres (sopa) margarina becel

2 xícaras (chá) açúcar

2 xícaras (chá) leite de cabra

6 ovos

Guaraná para molhar o bolo pronto

200 g de creme de leite fresco (de leite de cabra)

295 g de leite condensado caseiro (de leite de cabra)

200 g de coco ralado úmido.

1 xícara de (chá) leite de cabra integral.

200 ml de leite de coco

2 colheres (sopa) cremogema

2 colheres (sopa) de cacau em p?

1 colher (sopa) de margarina (becel) derretida

1/2 copo de leite integral de cabra

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Modo de Preparo  

1. Em uma batedeira bata as claras

2. Acrescente as gemas o açúcar bata mais um pouco

3. Coloque a farinha de trigo, a margarina, o cacau em pó, o leite junto com o fermento, bata

4. Coloque o forno para preaquecer, unte a forma despeje a massa e coloque para assar por cerca de 40 minutos, ou até o palitinho sair limpo

5. Em uma panela misture o tradicional cremogema, creme de leite, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e leve fogo mexendo até engrossar

6. Depois é só cortar o bolo ao meio, molhar com guaraná, rechear e colocar a outra parte por cima

7. Decore com quiser

8. Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar

9. Depois despeje sobre o bolo ainda quente

10. Tempo de Preparo: 1min

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