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Batata recheada CCC

Batata recheada CCC

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Ingredientes  

10 batatas (inglesas) grandes

500 g de mussarela ralada

300 g provolone ralado

400 g bacon em cubos

400 g calabresa em cubos

1 pote de requeijão

1 pote de requeijão tipo cheddar

Batata palha

Orégano

Cebolinha

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Modo de Preparo  

1. Lave as batatas e coloque-as para cozinhar até que fiquem um pouco macias, não pode cozinhas de mais pois elas devem estar firmes

2. Com as batatas mornas, faça um corte raso e retire parte da polpa com uma colher

3. Tenha muito cuidado para fazer esta etapa para que a batata não fure em baixo

4. Frite os bacons e a calabresa, reserve

5. Opção 1 - Pegue uma batata, coloque uma camada de provolone e uma de mussarela, bacon, calabresa, requeijão e mais uma camada de provolone

6. Salpique orégano

7. Opção 2 - Pegue uma batata, coloque uma camada de provolone e uma de mussarela, bacon, calabresa, requeijão tipo cheddar Salpique orégano e cebolinhas

8. Enrrole as batatas em papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos (temperatura média)

9. Após o tempo, desenrrole as batatas e sirva com batata palha

10. Tempo de Preparo: 1h 30min

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